春のフェアスタート！
本日より、かぶらやグループ各店では春の食材をふんだんに取り込んだ期間限定のメニューが登場します。
まずは、飯場本店･飯場金山店･魚こう･べこたん守山店･べこたんみなと店限定、和食系メニュー。
(手前より)桜海老の押し寿司(\950)、桜肉の刺身盛り合わせ(\1,500)、桜肉の焼きしゃぶ(\1,500)、苺のもちクレープ(\480)
押し寿司は、鯛や菜の花など旬の食材を多く使い、パルメザンチーズのかかった斬新な一品です。また、桜肉は本場熊本より直送された極上の部位を味わっていただけます。
続いて、嚆矢 分家･GOBLIN CAFE･こうもりの丘･CHINA 5°限定、洋食系のメニュー。
(手前より)春野菜のバーニャカウダ(\1,380)、マウンテンハンバーグカツレツ(\980)、苺のカタラーナ～ミルフィーユ仕立て～(\550)、由比ヶ浜産生桜海老となばなのクリームパスタ(\1,100)
バーニャカウダとは、ニンニク･アンチョビ･オリーブオイルなどが入った小鍋をアツアツに熱し、それに春野菜をつけて召し上がって頂くオイルフォンデユです。
そして、ママ食堂名和店･ママ食堂蟹江店限定、中華系メニュー。
(手前より)春祭めん(\680)、春の香り石焼き雑炊(\580)、いちごの杏仁豆腐(\320)
春祭めんは、スープは･麺ともに桜海老を使用し、見た目もほんのり桜色した正に春を感じさせる逸品です。
どのメニューも4月22日までの限定となっています。その他、各店舗ごとにこの春のメニューを組み込んだコースメニューや歓送迎会にもご利用いただけるプランもご用意しております。
和･洋･中とそれぞれの個性を活かしたラインナップです。ぜひぜひ、かぶらやグループ各店で“春”を実感してください。皆様のお越しを心からお待ちしております。