スタッフブログ│かぶらやグループ

　早いもので2007年も3月に入りました。新年のご挨拶以降、ご無沙汰してしまっており申し訳ございません。皆様いかがお過ごしでしょうか？

　明日は3月6日、すでに内覧会などで行かれた方もいらっしゃるかもしれませんが、名古屋駅の“ミッドランドスクエア”がグランドオープンします。その2Fに、“Veuve Clicquot Champagne Bar (ヴーヴ･クリコ･シャンパーニュ･バー）”が期間限定でお目見え。このBarの、営業面でのサポートを弊社の“銀座 あしべ”と“KATANA”両店のスタッフを中心に行っております。
　Veuve Clicquotのおなじみイエローラベルをはじめ、最高級シャンパーニュ“LA GRANDE DAME （ラ･グランダム)まで全8アイテムをグラスでお飲み頂けるスペースとなっております。

　この写真は、Veuve Clicquotのローズラベルを楽しむために、イタリアの有名デザイナーが手がけたその名も“ラブチェアー”。お座り頂くことはできませんが、おもしろいデザインですので一見の価値ありですよ。

　期間は3月11日(日)までとなっておりますので、名古屋駅周辺にお越しの際は是非お越しください。

かぶらやグループ 広報

　皆様、昨日は非常に暖かい一日でしたがいかがお過ごしでしょうか？

　今回は、当店の看板娘を紹介します。左が美波(通称：ミナミ)で右が圭美(通称：ヨシミ)です。日々奮闘しておりますので、是非会いにきてください！
　
　ちなみに、写真は3月3日のひな祭りに限定メニューで登場した“ひなちらし寿司”と一緒に撮りました。

旬処 魚こう

　本日より「イノシシ&イベリコ豚のしゃぶしゃぶ」が一人前￥1980で３／１８までの限定メニューで登場します。
　イベリコ豚とは、ドングリを食べて育ち、肉がやわらかく脂がさっぱり、そして甘い、そんなスペイン産のブランド豚です。また、豚だけでなくイノシシやポン酢にもこだわりを持ちました。

　イノシシは豚と同様、ドングリを食べているものを使用し、付けて頂くポン酢は、よりすぐりのものを福岡から取り寄せました。全てにこだわりをもち、最高のものをお客様に召し上がって頂きます。今年の干支イノシシを食べて運気をUPさせましょう！！！

　他では味わえないしゃぶしゃぶを是非べこたんでどうぞ。

べこたん 守山店